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제품소개

축산업가공 등 전문업체인 (주)범일유통

돈육

와규 홍두깨 장조림용

원산지
호주산
부위
우둔-홍두깨살
무게
400g
제품상세

와규는 일본 품종인 '和牛'를 개량하여 마블링을 높인 세계 최고 수준의 소고기 입니다.  

소 뒷다리 안쪽의 홍두깨 부위를 장조림에 알맞게 손질한 제품으로, 기름기가 적고 살코기 위주라 오래 조리해도 깔끔한 맛이 유지됩니다.

결이 단단하게 살아 있어 결대로 찢어 먹는 식감이 뛰어나며, 간장 양념이 잘 배어 깊고 담백한 장조림을 완성할 수 있습니다.

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