축산업가공 등 전문업체인 (주)범일유통
와규는 일본 품종인 '和牛'를 개량하여 마블링을 높인 세계 최고 수준의 소고기 입니다.
등심 위에 덮여 있는 부위인 등심덧살로, 한 마리에서 소량만 나오는 희소 부위입니다.
와규 특유의 고운 마블링이 촘촘하게 퍼져 있어 구웠을 때 지방이 자연스럽게 녹아내리며 입안 가득 고소한 풍미와 부드러운 식감을 선사합니다.
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