축산업가공 등 전문업체인 (주)범일유통
와규는 일본 품종인 '和牛'를 개량하여 마블링을 높인 세계 최고 수준의 소고기 입니다.
소의 복부 안쪽에 위치한 부위로, 결이 살아 있어 씹을수록 고기 본연의 풍미가 깊게 느껴집니다.
와규 특유의 고소한 지방이 적절히 어우러져 구이로 즐길 때 가장 진가를 발휘하는 부위입니다.
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