축산업가공 등 전문업체인 (주)범일유통
와규는 일본 품종인 '和牛'를 개량하여 마블링을 높인 세계 최고 수준의 소고기 입니다.
소 갈비 주변에서 정형되는 부위로, 살코기와 지방이 적절히 어우러져 깊고 진한 고기 맛이 특징입니다.
와규 특유의 풍부한 마블링이 더해져 구웠을 때 육즙이 풍부하고 씹을수록 고소함이 살아납니다.
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